Ravece

La varietà Ravece è un’antica cultivar di olivo che rappresenta un’eccellenza dell’irpinia.

7,0012,00

Svuota
Tipologia prodotto

Olio extra vergine di oliva monovarietale

Tipologia materia prima

100% olive della varietà Ravece

Periodo di raccolta

Da ottobre a fine novembre

Formato bottiglia

250ml, 500ml

Provenienza

Lapio (Av)

Note di degustazione

Di colore verde intenso, il suo sapore presenta toni equilibrati e decisi di amaro e piccante, con chiaro aroma erbaceo e spiccate note di pomodoro acerbo, foglia di pomodoro e carciofo 

Abbinamento

L’olio Ravece per le sue caratteristiche è consigliabile per un uso esclusivamente a crudo e si  abbina perfettamente a zuppe di legumi, grigliate di carne, di pesce,  insalate di pesce crudo e primi piatti della tradizione irpina.

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